Βερίκοκα Osmotic χωρίς ζάχαρη

Γιατί αγαπάμε τα αποξηραμένα βερίκοκα osmotic

Αγαπάμε τα αποξηραμένα βερίκοκα osmotic, γιατί είναι από τα πιο γλυκά και υγιεινά φρούτα και έχουν πλήθος θρεπτικών συστατικών. Τα αποξηραμένα βερίκοκα με την μέθοδο της Όσμωσης, έχουν σαφώς πολλά πλεονεκτήματα, αφού για την δημιουργία τους επιλέγονται φρούτα πρώτης διαλογής και φυσικά δεν χρησιμοποιούνται συντηρητικά ή άλλες πρόσθετες ύλες. Τα βερίκοκα είναι ο καρπός της βερικοκιάς, ενός δέντρου που ανήκει στην ίδια οικογένεια με τα δαμάσκηνα, τα νεκταρίνα, τα ροδάκινα και άλλα. Καλλιεργήθηκαν πρώτα στην Κεντρική Ασία και ήρθαν στην Ευρώπη μέσα από τον Δρόμο του Μεταξιού, ως κάτι πολύτιμο. Τα αποξηραμένα βερίκοκα με την μέθοδο της όσμωσης μπορεί να έχουν λιγότερο νερό και βιταμίνη C από τα φρέσκα, έχουν όμως συγκεντρωμένες πολλές βιταμίνες, μέταλλα και ιχνοστοιχεία, αφού η όσμωση είναι μια διαδικασία αφυδάτωσης των φυσικών φρούτων, με αποτέλεσμα να αποφεύγεται η θερμική επεξεργασία και να μην διασπάται η αρχική δομή του φρούτου, έτσι διατηρεί  όλα τα πολύτιμα συστατικά του. Έτσι, είναι ένα από τα καλύτερα γλυκά σνακ που μπορείτε να απολαύσετε. Είτε σκέτα σε συνδυασμό με χουρμάδες και σύκα, είτε σε κομμάτια στην πράσινη σαλάτα σας, είτε σε διάφορες συνταγές.

Αποξηραμένα βερίκοκα, ευεργετικές ιδιότητες

• Είναι άριστη πηγή φυτικών ινών. Η κατανάλωσή τους λοιπόν συμβάλλει στη μείωση της κακής χοληστερόλης στο αίμα. Βοηθάει επίσης στην αντιμετώπιση της δυσκοιλιότητας
• Είναι πλούσια σε κάλλιο. Το κάλλιο βοηθάει στη συντήρηση της υγρασίας του σώματος. Η κατανάλωσή τους λοιπόν προτείνεται μετά την άσκηση. Το κάλλιο βοηθάει επίσης στη διατήρηση της αρτηριακής πίεσης σε φυσιολογικά επίπεδα
• Είναι επίσης πολύ καλή πηγή μη αιμικού σιδήρου
• Περιέχουν αντιοξειδωτικά που βοηθάνε στην υγεία των ματιών και στην καλή λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος