Γαρύφαλλο τριμμενο

Εκτός από την ευρεία χρήση του στη μαγειρική, το γαρύφαλλο είναι αντισηπτικό (βοηθά σε λοιμώξεις), αντισπασμωδικό (ανακουφίζει από αέρια και τυμπανισμό) και διεγερτικό του εγκεφάλου. Επιπλέον, χρησιμοποιείται στη θεραπεία της ακμής, των ελκών του δέρματος, των ερπήτων και στο κριθαράκι.

Στη φαρμακευτική

• Το γαρύφαλλο  χρησιμοποιείται στην οδοντιατρική. Λόγω της ευγενόλης, χρησιμεύει ως τοπικό αναισθητικό και έχει αντισηπτικές ιδιότητες για τα ούλα και τα δόντια.

• Με το γαρύφαλλο καταπολεμάται η άσχημη αναπνοή.

• Το τσάϊ που περιέχει γαρύφαλλο δρα ενάντια στο φούσκωμα και  την δυσπεψία και προστατεύει το έντερο απαλλάσσοντάς το από τα παράσιτα.

• Χρησιμοποιείται ενάντια στην αρθρίτιδα και τους τραυματισμένους μυς μέσα σε ένα ζεστό μπάνιο.

• Υποστηρίζεται ότι κατεβάζει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα στους διαβητικούς.

• Χρησιμοποιείται στην αρωματοθεραπεία.

Σε καλλυντικά

• Το γαρύφαλλο προστίθεται σε οδοντόκρεμες, σαπούνια και αλοιφές.

Στη διακόσμηση

• Το μοσχοκάρφι με την μικρή του κεφαλή είναι εύχρηστο γιατί βυθίζοντάς το μέσα στον φλοιό του πορτοκαλιού έχουμε ένα όμορφο μυρωδάτο διακοσμητικό. Με τον ίδιο τρόπο βάζουμε τα μάτια, τα αυτιά σε ένα πρόσωπο.

Στη μαγειρική

Με γλυκό άρωμα και αρκετά έντονη γεύση.

Στο εμπόριο: Ολόκληρο μοσχοκάρφι ή τριμμένο.

Χρήση: Ολόκληρο, αλλά βγάλτε το από το φαγητό ή το γλυκό πριν από το σερβίρισμα. Τριμμένο έχει πιο έντονο άρωμα, γι’ αυτό χρησιμοποιήστε το με μέτρο.

Ταιριάζει: Σε χοιρινό, γλυκά (κέικ, μπισκότα), μαρινάδες, αλλά θέλει μέτρο, επειδή έχει πολύ έντονο άρωμα.

Στο πρόσωπο: μια σπιτική μάσκα κάνει θαύματα!

Το γαρύφαλλο είναι ιδανικό για βαθύ καθαρισμό, ενώ έχει τονωτικές και στυπτικές ιδιότητες. Δοκίμασε την παρακάτω σπιτική μάσκα που ανακουφίζει τα σημάδια της ακμής.

Θα χρειαστείς:

1 κουταλάκι του γλυκού γαρύφαλλο σε σκόνη

1 κουταλάκι του γλυκού ροδόνερο

Εκτέλεση-Εφαρμογή

Ανακάτεψε τη σκόνη από το γαρύφαλλο και το ροδόνερο μέχρι να γίνει μια λεπτή πάστα. Εφάρμοσε αυτό το μείγμα στο πρόσωπό σου ομοιόμορφα. Χαλάρωσε για 10 λεπτά και ξέπλυνε.

Bonus: Αυτή είναι μια εξαιρετική θεραπεία για την ακμή, τις κηλίδες ή τα εξανθήματα. Το γαρύφαλλο απαλύνει το δέρμα και εμποδίζει τη φαγούρα και την περαιτέρω μόλυνση.

Γεωργικές εφαρμογές

Επιπλέον, χρησιμοποιείται ευρέως σε γεωργικές εφαρμογές ως φυτοφάρμακο και απολυμαντικό καθώς και για την προστασία των τροφίμων από μικροοργανισμούς κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης, η οποία μπορεί να έχει συνέπειες για την ανθρώπινη υγεία. Σημαντική είναι η χρήση του στην οδοντιατρική και στην παρασκευή διαφόρων σκευασμάτων για τον καθαρισμό του στόματος.